52岁“乘风破浪”的伊能静减肥方法是什么？低碳饮食可以变年轻吗？

最近非常火的节目是什么？

想必很多人都会异口同声地说《乘风破浪的姐姐》，30+的姐姐们在舞台上“争奇斗艳”，着实看花了众人的眼。

这其中，最让人惊艳的一位姐姐，就是伊能静了，52岁的年纪，25岁的身材和状态，让很多20+的女生都自叹不如。

这首先与她的努力和自律是分不开的，就像她在接受芒果台采访时说的话：我的自律跟我的节制，是你没办法想象的……

当然，除了自律之外，找到保持身材和健康状态的高效方法，其实来得更实际，伊能静的方法，在另一档一样火的节目《婆婆和妈妈》里就可以窥见一斑。

老公秦昊和婆婆，都想要趁着录节目的时间减减肥，于是就让伊能静来监督和指导他俩，她更是被婆婆钦点为“减肥老师”，那么，这场“减肥之旅”是怎样的呢？

伊能静的减肥方法

伊能静在减肥过程中，有一个坚持很值得大家借鉴，就是要在追求健康的基础上来减肥，不断调整找到真正适合自己的量（不管是食物摄取量还是运动量），

然后再去坚持，而不是上来就不管不顾猛减，详细操作方法来跟我看：

→不吃精制米面（糖）

因为在长沙录节目，所以伊能静和婆婆还有老公秦昊一起去尝湖南特色，吃到最后上来一碗猪油拌饭。

伊能静一边劝大家不要吃，一边自己拿起筷子想尝一口，举起筷子的时候发出一句感叹：好久没吃米饭了。

是的，她在以前的采访中也专门说过，米面（糖）为基础的高碳水化合物，进入人体会分解为葡萄糖。

大量的高碳水化合物就意味着大量的糖进入人体，身体会把过剩的糖类转化为脂肪囤积起来，不胖才怪。

所以她很注重这点，连同老公秦昊也一并受到她的影响，比如她刚要说来点有添加糖的酒酿蛋（醪糟鸡蛋），秦昊直接就反问“不甜吗？”。

值得一说的是，伊能静建议适量用粗粮来代替精制米面，这点可以因个人情况而异，适量吃一点可以。

糖友实测荞麦麻食的升糖情况，并不乐观

但，切勿对粗粮抱有太大信心，它们对血糖的影响，并不如你想象中那么小。

→不吃高果糖水果，不喝果汁

婆婆说要吃香瓜的时候，伊能静就直接指出来香瓜除了糖之外没啥好东西，尤其指出的就是果糖。

在接受采访的时候她也指出，自己从不喝果汁，只喝清水，正是因为高果糖。

为什么她对高果糖水果、果汁这么畏惧呢？

2015年，南加州大学的科学家们进行的一个随机双盲实验发现：果糖会提高食欲，促进进食行为。①

如果只是刺激食欲，看起来好像并不那么可怕，但果糖真的如此简单么？并不是。

果糖不受胰岛素的控制，也不能像葡萄糖一样，被人体的全部细胞所利用，大部分果糖只能由肝脏来代谢。

大量果糖到达肝脏后，就犹如喝了烈酒，给肝脏带来巨大的负担，长期下去，容易形成脂肪肝。

而且早在20世纪80年代，人们就发现了果糖的过度摄入，会引起胰岛素抵抗。

另外，肝脏代谢果糖，会产生大量废物和毒素，如尿酸，大量的尿酸产物，会导致血压升高并引起痛风，胰岛素抵抗、果糖和酒精被认为是痛风的3大主因。

但并不是全都不吃，一些低果糖的水果是可以适量吃的，但要吃全果，而不是以果汁形式。相关阅读→为什么晚上只吃水果，还胖了十斤？| 减肥水果全攻略

→吃优质的蛋白质和碳水化合物

节目一开始里，伊能静就大刀阔斧地做起了“减肥餐”，油爆肉和洋葱、青菜等等，吃的时候更是用生菜加上肉直接吃。

就像她在采访中提到的，自己吃低糖饮食，食物里面只有蛋白质跟蔬菜（优质碳水化合物），实际上还有优质的油脂（这点她在个人社交账号上曾多次提到）。

→适量运动很重要，以力量训练为主

节目里，伊能静还带着婆婆和老公一起去健身房训练，被婆婆大赞：完美身材，魔鬼身材。

在接受采访的时候，她强调了运动的重要性，尤其说了要做力量训练。

首先，力量训练有利于增加肌肉量，有动物研究发现：肌肉可以增强个体的先天免疫反应。②

其次，我曾经也专门写过，力量训练在降低死亡率、延长寿命、抵抗衰老等方面的强大魅力。

另外，除了节目里的分享，伊能静在微博里，也有更多与此相关的分享：

→强调吃好油

伊能静不止一次提出油脂的重要性，而且强调要吃好油，什么是好油？在她看来，抗氧化能力、耐高温程度都是考验油脂优劣的标准。

其实，还有一点，就是油脂中omega-6脂肪酸（有一定致炎作用）的含量，以及omega-6和omega-3（有消炎作用）的比例，很多草本植物油的omega-6含量就极其高。

相关阅读→抛弃动物油，改吃植物油|营养学的大惨案

而优质的油脂有很多，比如橄榄油、椰子油、鱼油、猪油……

→注重摄取益生菌

刻意地增加一些益生菌也是非常有益的，比如摄入无糖（是真正无糖）酸奶，偶尔吃些纳豆、发酵蔬菜等，都是有助加持益生菌的。

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→吃全食物，不摄入加工食品，尤其是富含淀粉的加工食物

注重吃全食物，至少能看到食物的本来样子，而不是精制加工的形式，诸如饼干、面包、薯片等等，可能加了各种添加剂、氢化植物油等等，对人体的伤害是非常大的。

综合下来说，伊能静减肥、保持身材和好状态的核心，就是低碳饮食，再加上适量的有氧运动和力量训练。

其实这点，从秦昊手里拿着的那本书就能看到，书的名字叫《低糖生酮》，那么，低碳生酮饮食到底能带来多少好处呢？

吃瘦自己，越吃越年轻，可能么？

低碳生酮饮食能帮助你减肥，主要原理我多次都跟大家聊到过，当你的碳水摄入量大范围降低，身体的葡萄糖能量不足，就会调动另一个供能模式：燃烧脂肪→产生酮体。

低碳生酮饮食的结构

身体由此变成了一个“燃脂机器”，很难不瘦哦，除此之外，低碳饮食还能带来很多好处：相关阅读→为什么生酮饮食突然火了，看完这10张图片后，恍然大悟

→显著改善胰岛素抵抗，从根本上改善甚至逆转糖尿病；

→降低甘油三酯，

血液中甘油三酯的含量显示血液中的脂肪含量，是心脏健康水平的重要指标之一，而低碳生酮饮食有降低它的效果；

→改善皮肤状态，实现逆龄

低碳生酮饮食一方面倡导吃营养密度高的食物，可以为皮肤增值营养，另一方面极大的减少了糖的摄入量，这也间接减少了皮肤损伤。相关阅读→国外最流行的减肥法，这次在INS又爆了

什么意思？体内的糖跟蛋白质（包括皮肤中的胶原蛋白），永久结合的过程，被人们称为『糖化』。

Mak，践行1年的低碳饮食，减掉40磅，皮肤好到发光

这个过程所产生的复杂化合物，被称为晚期糖基化终产物AGEs（它还会抑制身体里的抗氧化酶，使皮肤更易受到太阳光的伤害，这也是皮肤老化的主因之一）。

所以，你吃的糖越多，体内的AGEs 就越多，越来越多的AGEs附着在胶原蛋白，和弹性蛋白上，致使它们逐渐失活，进而皮肤就会出现皱纹、暗黄、弹性减弱等状况。

不止如此，高血糖还会刺激胰岛素，引起荷尔蒙失衡，诱发炎症，表现在皮肤上的状况有很多，比如冒痘痘、长痤疮、出粉刺等等。

从左到右，自上而下分别是Hannah、A n n a l e e R a n ge l、

Ashley Jacqueline、Matt、Jane、Kasha，低碳生酮后的改变

当低碳生酮后，炎症降低，皮肤状态好转，加上人本身瘦下来一些，会更显年轻。

→改善情绪，让你更开心

相比于葡萄糖，酮体是一种更清洁的“大脑燃料”，它能增加γ-氨基丁酸（GABA）的产生。

当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪，增加的GABA可以减轻压力和焦虑症状。

酮体还被发现有助保护大脑细胞，增强神经元中线粒体的功能，这反过来也会对好心情增值。

除此之外，生酮饮食降低炎症、保证血糖良好稳定、加持肠道有益菌群、抗击炎症等作用，情绪的好转就是从这些改善中得来的，心情好了，状态自然更好。

关键的瘦龙说

伊能静的身材和状态，的确能让很多人感到惊艳，想说50加的年纪，居然可以有25岁的样子。

在节目中或者自己的个人社交账号上，她都曾多次分享过“秘诀”，核心就是低碳饮食，加上适量运动，以力量训练为主。

低碳生酮饮食会让身体适应燃烧脂肪，化身“燃脂机器”的你，想不瘦都难，然而，这并不是它唯一的好处：▼

它能让你改善胰岛素抵抗；降低甘油三酯；改善皮肤状态，实现逆龄；优化情绪和心情……

最后，想说的是，刻意追求急速减肥并不可取，就像伊能静所说，要不断去尝试，找到真正适合自己的饮食量或者运动量，再去坚持，收获的不止是好身材，还有更健康的状态。

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