低碳生酮减肥可以吃蜜柚吗？吃给你看

上回，西柚血糖测评的结果一出来，很多吹捧西柚减肥的人被啪啪打脸，一些粉丝看完视频，留言给我们，西柚不能减肥，那蜜柚呢？

毕竟西柚平时很少吃，但蜜柚在每年秋冬季节，可是几乎天天都会吃的一种水果。

什么是蜜柚

蜜柚，是一种产于南方的水果，以福建、广东地区的最为有名。每年10月份以后，是蜜柚成熟上市的季节，因其表皮较厚，耐储存，有些果子可存放三个月而不失香味，还被称为“天然水果罐头”。

蜜柚的果肉汁多、味甜，深受大家的喜爱。

（图片来源http://gzlb.gog.cn）

根据果肉颜色的不同，蜜柚主要分为白心和红心两种。其实，红心蜜柚是白心的改良品种，最近，市面上又出现了另外一种改良品种，果肉是黄色的黄心蜜柚。不管是什么颜色的果肉，其实，营养价值都差别不是很大。

（图片来源m.huahuibk.com）

蜜柚的营养价值

每100克蜜柚的可食用部分中，约含碳水化合物8.4克（膳食纤维1.1克）蛋白质0.7克，脂肪0.1克，钙12毫克，钾148毫克。

传说中，蜜柚的好处

 1、维生素C含量高

维生素C是人类的必需营养素，它对人体的好处包括：

• 中和自由基，保护细胞，养颜，让你更年轻
• 帮助愈合伤口和促进胶原合成
• 提高体内的抗菌活性，提高免疫力，抵抗感染 

蜜柚中含有丰富的维生素C，每100克含有61mg维C，我国建议成人每日维生素C的需求量为100mg，不到200克的蜜柚就可以满足。

2、低GI水果，减肥可以吃

在常见的水果当中，蜜柚的升糖指数GI值只有25，属于低GI水果，被众多减肥人士，视为理想的减肥水果。

既然蜜柚营养丰富，碳水、升糖指数都不高，那么减肥的人或者血糖高的人能放肆吃吗？会不会结果和西柚一样意外呢？让我们现在一起来测一测它的血糖变化吧。

这次，我们的蜜柚的测评数据，来给大家揭晓答案。

蜜柚升糖揭秘

1、这次我们选了大家经常吃的白心蜜柚，去皮后的重量是248.7克。

2、先看看餐前血糖——4.3。

3、白心蜜柚果肉酸甜多汁，不像西柚吃起来有点微苦，难怪更多人喜欢吃。

4、食用蜜柚的血糖变化，吃完40分钟后，血糖快速上升到峰值8.3。

又过了140分钟，血糖才慢慢回到餐前值。

从本次测评结果上看，蜜柚的升糖水平和西柚，也是不相上下。神果 | 被FDA点名警告，吃它减肥被辟谣，很多人还觉得很健康…

结论

蜜柚的升糖幅度，较高

升糖速度，较快

退酮可能性，高

从理论上看，蜜柚的净碳水含量不算高，100克只有7克左右，升糖指数也不算高。

为什么测评的升糖结果如此出乎意料呢？这个问题，我想也许果农可以找到答案。

为了增加销量，现在的水果越来越甜，口感越来越好，水果中的果糖含量也越来越高，看来，理论数据完全已经跟不上水果品种，更新换代的脚步。古时候的水果，竟然长这样| 看完不敢吃水果了…

参与测评的小伙伴都是血糖正常的人，如果你本身血糖偏高，现在卖的蜜柚，一定要少吃。

血糖正常，想减肥的人，偶尔适量吃当然没问题，不过，柚子本身可不能帮助你减肥哦。

严格生酮的人就不建议吃了，退酮的可能性很大。

柑橘类水果是公认的富含维C的水果，但你可能不知道：

有几种常见蔬菜的维C含量更高，吃一个菜椒一天的维生素C就够了，如果你在减肥，或者控制血糖，不吃水果，也可以获取足够的维生素C，不吃水果，怎么养颜，怎么补充维生素C？参考下图↓

最后，大家一起来看看蜜柚的测评视频吧▼

接下来，小伙伴想看什么食物的测评呢？可以留言告诉我们噢，说不定就满足你的愿望。

更多的食物升糖测评文章，请到公众号回复“评测”或者“测评”两个字，给你排雷。▼啦。

最后温馨提示：因为个体差异，胰岛素敏感度不一样，同样的食物，每个人的血糖变化，都不太一样，我们尽量告诉您，参与评测的人员基本情况，血糖变化数据仅供参考，如果有异议，请自行测试哦。