低碳生酮案例分享，怎样才能越吃越美？…

人是一种感官动物，美貌能给人一种视觉上的享受，让人忍不住总想多看几眼。

为了美丽，有的人每天浓妆艳抹，也有人不惜花费重金，甚至冒着生命危险，去医院整容。

可是，整容风险太大，很多人不愿意尝试，如果想变美，其实可以试试改变饮食。

你应该听说过『相由心生』，但是，你没有听说过相由【食】生。

人的外貌不仅是由基因决定的，后天的环境因素、自己的内心塑造都很重要，还有我们觉得饮食也很重要。

人自出生后，每2年会更换一次头骨，皮肤也以惊人的速度不断新陈代谢，我们每分钟可产生4万个新的皮肤细胞，替换脱落的死皮细胞。①

所以，通过改善饮食，给细胞配备更好的能源和材料，就能从内部改变一个人的容貌。

 饮食是如何提升人的颜值呢，我们先从Kimberly Powell的故事②说起。

戒掉面包后，我瘦了美了，更健康了

Kimberly Powell从小就很胖，那时她家里很穷，只能吃烤面包和意大利面等便宜的面食。

在她高中毕业的时候，体重就达到了180斤，她当时几乎尝试了所有的减肥法，但都失败了。

 生完孩子后，Kimberly Powell的体重更是达到了290斤，她感觉整个身体沉甸甸的，很不舒服，那时，她了解到生酮饮食。

 一开始，她并没有很在意，觉得生酮饮食可能只是一种潮流，而且，自己做饭也太麻烦。

所以，她抱着将信将疑的态度，断断续续进行了一段时间的“懒人”生酮饮食。

跟往常一样，她每天吃2-3顿快餐，只是把汉堡外面的面包去掉，也不吃薯条。

她很快发现，生酮饮食对于她来说，似乎是一种可持续的饮食方法，当她专注于吃肉食和奶酪时，她对碳水的渴望确实减少了。

慢慢地，为了吃得更健康，她开始在家自己做饭。

她的饮食目标很明确，尽量把碳水化合物的量控制在20g以下，吃大量健康的脂肪，以及适量的蛋白质。

她平时也不会去刻意计算热量，只是凭感觉进食。

没想到，短短几个月的时间，她就减了27斤，整个人的状态也好了很多。

她还主动在家里锻炼身体，每周坚持4天骑健身自行车，养成了健身的习惯。

图片来自：thepaper.cn

她也喜欢爬山，过去很胖的时候，一条4km的山路，她爬1km基本就坚持不下去了，只能返回车上休息。

而现在，她每周去山上徒步2-3次，每次都能坚持走完全程。

 到目前为止，Kimberly Powell已经减掉了近130斤，她在尝试吃更多的生酮食物。

 

Kimberly Powell减肥前后对比照

我们从照片里能看出来，Kimberly Powell看起来不仅瘦了很多，颜值气质也提高了不少，妥妥的一个大美女，简直跟以前判若两人。

 事实上，通过饮食改变颜值的故事还有很多，我在这里给大家展示一些照片。③

21岁的Francisco Vega为了减肥，开始生酮饮食，在短短6个月内减掉了68斤，他说：“我从来没有感觉这么好过。”

Chase Bowler生酮饮食后8个月内也减了68斤，他说：“生酮饮食后，我吃得很健康，感觉很好，看起来更好。”

今年34岁的Joanna Wilcox在她生酮饮食的第一年减掉了54斤，她说：“生酮对于我来说是一种很神奇的饮食，我感觉很满足，也很健康。”

Nicki Kirton尝试低碳饮食后，很高兴看到自己的改变，“我终于找到一种能持续减肥的有效方法了！”

不仅是他们，我也很开心地发现，有很多读者留言说，低碳生酮饮食后，他们不仅变美了，状态也越来越好。

改变饮食，是一场由里到外的整容术

一般来说，食物可以通过以下几个方面，影响人的颜值。

首先，饮食可以改变你的身材

  减肥对一个人外形上的改观，有时能堪称整容，马特·达蒙是美国著名演员，他在镜头前高挑清瘦的形象一直很受欢迎。

马特·达蒙

然而，为了饰演电影《告密者》中的角色，他特意吃胖了很多，把自己塑造成了活生生的中年男人。

看上去不仅多了几分油腻，也好像一下子年长了好几岁。

胖了的马特·达蒙

在拍摄任务完成后，马特·达蒙通过减肥，又恢复到原来的身材，对比之后，我们就能看出，肥胖对人的颜值影响有多大。

→现代加工食品，让你变丑

现在肥胖问题已经越来越严重，这与大量食用加工食品有关。

每天大量的精制米面糖，持续刺激胰岛素储存脂肪，久而久之，人不仅容易变胖，还会让我们皮肤产生炎症，导致痤疮等皮肤问题。

少吃精加工的米面糖和加工食品，降低胰岛素水平，人就会自然瘦下来，告别虎背熊腰。

图片来自：bilibili.com

减肥不仅会改变身材，这种变化也会在脸上写出来。

细品一下这些照片，你会发现，瘦下来后，脸上也自然少了几分油腻和沧桑感。

减肥是提升容貌气质的一种最简单的办法，如果你不瘦下来，永远不知道自己有多美。

当然，健康的瘦下来更重要，我们要吃营养密度更高的食物，才能滋养到皮肤，让你焕然一新。

 1、精加工高碳水食品，对皮肤影响很大

 很多食物（如高糖、精加工食物及部分乳制品）可引起慢性炎症，引起皮肤问题，包括痤疮、湿疹、皮肤松弛等。

商场里，甜品奶茶店门前，总有很多年轻人，画着时尚的妆容，排着长长的队伍等候。

其实，精制的甜品，虽然好看又美味，但如果你真的爱美，还是少吃点为好。

吃糖太多容易使皮肤松弛，面色发黄，而且，糖也会影响眉毛的生长，体内胰岛素失衡会使眉毛看起来更细弱。

Fred Pescatore博士在《50个医生的个人抗衰老秘诀》中建议，要避免吃糖，高糖饮食与晚期糖基化终产物（AGEs）有关，容易造成胶原蛋白的过度流失，引起皱纹。④

另外，哈罗德·兰瑟博士是金·卡戴珊、碧昂丝和好莱坞一半地区的皮肤科医生，他在书中谈及糖对皮肤的影响时，说到：

糖和维生素C有竞争关系，还能分解胶原蛋白，削弱免疫系统，不利于抵抗细菌，细菌会堵塞毛孔，引起粉刺。⑤

哈罗德·兰瑟博士

然而，在传统医学的饮食建议下，我们以碳水化合物为主食，几乎每天都会吃大量高碳水食物。

人的身体其实根本不需要那么多糖，长期吃大量高糖食物，容易引发胰岛素抵抗，对健康和皮肤都不好。

如果想有个好皮肤，可以先试着去掉多余的糖，比如蛋糕、果汁中的加工糖，如果能做到这一点，已经对皮肤会有很大的改善。

慢慢地，可以进一步减少主食的摄入量，用更多的健康脂肪来代替，比如肉类、鸡蛋、牛油果等，有利于改善皮肤状态。

2、酒精对皮肤很不友好

很多长期酗酒的人，皮肤都黯淡粗糙。

不管是白酒还是红酒，都容易使皮肤脱水，加重皱纹，引起皮肤老化。

当喝酒太多时，大脑会误以为摄入大量水分，从而对肾脏发出命令，启动肾脏的排水功能，导致身体脱水。

3、部分奶制品可能不仅不美容，还可能恶化皮肤

以前常听人说，睡前喝一袋奶，有助于睡眠，还能使皮肤变好，喝牛奶是不是真的有美容的效果呢？

图片来自：feng.ifeng.com

其实，牛奶喝太多，不仅没有美容的功效，反而可能适得其反，加重皮肤问题。

 随着年龄的增长，很多人体内的乳糖酶都慢慢消失，这是基因时序性表达的正常现象。

92.3%的中国人乳糖不耐受，如果人体不能正常消化乳糖，会引起免疫系统触发炎症反应，导致面部浮肿，加重黑眼圈和眼袋。

牛奶还会影响体内的激素平衡，导致皮肤细胞过度生长，堵塞毛孔，容易滋生细菌。

如果喜欢喝乳制品，可以选择经过发酵的无乳糖酸奶或奶酪，这样不仅能补充牛奶中的营养，还能减少乳糖对皮肤的刺激。

→麸质也会引起皮肤炎症

在小麦、大麦、黑麦中的麸质，也会引起炎症反应，使脸看起来肿胀，还会引起皮肤的色素沉着，容易产生斑点。

→抽烟也会让你变丑

很多年轻女生喜欢抽烟，但是，抽烟对皮肤的影响非常大，很容易导致皮肤衰老，香烟中的尼古丁等毒素会导致皮肤发黄。

最主要的是，抽烟还可能导致牙齿发黄，一口洁白的牙齿是美丽的标志。

饮食和头发的关系

头发和头皮除了受遗传因素的影响以外，也会受到饮食的影响，健康的饮食可以使头发保持光泽。

很多人觉得必须要吃碳水才能养头发，其实高碳水饮食会导致胰岛素抵抗，严重了会导致掉头发。

头发所需的营养包括维生素A、B、C、E，可通过柿子椒、猕猴桃、杏仁黄油、草莓、鱼和鸡蛋等食物来补充。

 

头发有90%是由角蛋白构成的，而且，头发的生长离不开各种维生素的滋养，比如维生素B12、维生素D。

蛋白质，最丰富有效的来源，也最容易被人体吸收的，就是动物的肉了。

各种红肉、猪肉、牛肉、羊肉等，都富含铁元素、铁蛋白，而大部分年轻女性的脱发问题，都跟缺铁性贫血有很大关系。

所以，有一头秀发，补充蛋白质和脂肪很重要。相关阅读→这么吃，最容易掉头发….

好的饮食让你更有活力

 生活中，有的人看起来总是活力满满，做什么都很起劲，但有些人却总是疲惫不堪，看上去一脸倦容。

其背后的原因，除了觉没睡好以外，也可能是营养没跟上。

如果每天吃大量精制米面糖，而脂肪和蛋白质太少，就会常常感到困倦，长时间下去还会导致营养不良。

图片来自：mp.weixin.qq.com

高糖饮食短时间内引起血糖的升高，刺激大量胰岛素的释放，后血糖又急速进入低谷。

这种血糖的不稳定，很容易引起情绪上的不稳定，并使人餐后感觉疲倦迟钝，没有精神。

低碳饮食主要以健康的脂肪作为燃料，能让人获得持久的能量，人不容易感到饿。

对于身体来说，酮体是一种更为清洁的燃料，燃烧过程中，产生的二氧化碳和自由基更少，整个人也会更清爽。

 而且，深度生酮后，酮体可以为大脑提供70%的能量需求⑥，当人用酮体供能时，大脑也会变得更清晰。

综合来说，健康的食物不仅能改善人的皮肤、毛发，还能改变人的身材和活力值。

所以，调整饮食的过程，本来也能带来颜值上的改变。

食物对人的改变是由内而外的，比起一张张标准的“整容脸”，饮食能让人美得更自然。

关键的瘦龙说

大部分人想瘦身、想变美，首先想到的就是，雄心勃勃地开始运动，运动确实可以改变你的体型。

但是，吃进去的食物，对容貌和体型的影响更大。

食物是喂养细胞的原材料，食物可以修复细胞，也能摧毁细胞，饮食通过影响人的皮肤、身材、发质以及精神状态，在潜移默化地改变着我们。

 不管是通过饮食减肥，还是改变皮肤状态，都是一个需要长期坚持的事情，不能急于求成。

如果遵循健康的低碳饮食习惯，你会慢慢发现自己身上发生的改变：

 一开始，能轻松控制自己的食欲。

 一周以后，你可能会发现，情绪变得更稳定，生活也开始变得规律起来。

 坚持一两个月后，皮肤变好了，体重开始变轻，健康饮食慢慢成为一种习惯。

 半年后，可能身边会有很多人说你瘦下来了，也可能，你的健康状态也有所好转，感冒次数变少了。

 坚持一年以上，你开始对自己的健康和身材更有信心，并更喜欢尝试运动。

你会发现，低碳只是为你打开了一扇探索健康的大门，在追求健康的路上，你会越来越喜欢自己，爱自己。

公众号回复低碳，获取更多科普文章。