9大降尿酸的方法,个个都很厉害,喜欢吃肉的进来看
- - 阅 5,471上医院体检,2个数据让很多人害怕,一个是胆固醇,一个是尿酸,前段时间一直说胆固醇,今天我们来说一说尿酸。
作为吃肉一族,最害怕自己尿酸高,只要尿酸高一点,就感觉痛风离自己不远了。
因为,痛风的那种痛,真的刻骨铭心,只要你真正痛过,以后每次吃肉都可能战战兢兢。
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尿酸是嘌呤代谢的产物,所以,一般人认为,降低尿酸,就要少吃高嘌呤的食物,海鲜、肉类,动物内脏你就别吃了。
从逻辑上讲,好像是没有问题,但是吧,忽略了重点。
就像这位读者一样,选择不吃肉、不吃海鲜、只吃素,可是尿酸还是高,痛风还是找上门来。
这是怎么回事呢?
原因很简单,体内尿酸约20%来自食物分解,而80%为自身代谢产生的。
而且,有研究发现,高嘌呤的饮食,只会引起尿酸暂时性增加。①
增加蛋白质摄入量,甚至还可以增加尿酸排泄,来降低尿酸水平。②
看完是不是觉得很神奇,下面我们来讲如何降低尿酸,我们先来看看,什么是尿酸?
什么是尿酸?
尿酸就是人体代谢嘌呤的主要产物,微溶于水,会以尿液的形式从肾脏排出。
肾脏主要工作是:维持体内电解质平衡、酸碱平衡、调节血压、促进红细胞的形成、形成尿液、清除体内的代谢毒素等等。
它相当于是一个处理各种大小问题的居委会大妈。
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所以,肾脏真的很忙,当它忙着处理其他更加紧急的事情的时候,尿酸就可能被搁置一边管不了了。
而一直积攒没排出去的尿酸含量超过6.8毫克每分升(mg / dL)的话,它就会离开血液,形成针状晶体沉积在关节、腱和皮肤下。
不时会引起肿胀、发红和疼痛,就这样患上了痛风,那滋味是很不好受的。
而很多人的痛风问题,不是嘌呤过量产生过多的尿酸,而是肾脏忙于其他事宜,比如说:胰岛素水平过高,无法处理尿酸,导致尿酸堆积。
那,这可怎么办呢?
9大降低尿酸的方法
接下来,我们给大家介绍9个降低尿酸的方法。
不要喝酒
与果糖相似,酒精会加速嘌呤的产生,酒精还会伤肾,降低代谢尿酸的能力。
比如,在一项2476名女性和1951名男性中的研究发现,与不饮酒或≤1盎司的女性相比,饮酒与女性患痛风的风险高3倍,男性的风险高2倍。
还有研究发现,啤酒的嘌呤含量很高,可能导致高尿酸血症发生的频率增加。③
所以,朋友们还是要少喝酒,尤其是啤酒。
减肥
超重或肥胖都会提高尿酸水平,因为脂肪组织具有丰富的黄嘌呤氧化还原酶活性。
有研究发现,即使没有限制嘌呤的饮食,减少卡路里的摄入和减轻体重,也能降低尿酸水平,并减少痛风发作的次数。⑤
减少草本植物油,增加欧米茄-3的摄入
少吃水果和果汁
果糖是加工和精制食品中的主要单糖类型,不光是水果里有果糖,节很多加工食品、含糖饮料里也有。
有研究发现,果糖诱导的尿酸上升,会引起线粒体氧化应激,加速ATP(腺苷三磷酸)分子在细胞中分解成嘌呤和高水平的尿酸。⑦
果糖更快的被身体吸收会增加血糖水平,并导致更高的尿酸含量,所以建议患者不要吃水果。
少吃主食和糖,降低胰岛素,进行低碳饮食
此外,研究对象平均减掉了17磅体重,甘油三酯和胆固醇水平也有所改善。
图片来自:gfycat简单的控制碳水化合物,尿酸减2毫克/分升,效果非常不错。
有研究也发现,把每日碳水化合物(糖和淀粉)的摄入量减少至100-125克,大部分人的血糖、胆固醇、甘油三酯、血压和尿酸水平会持续和稳定地下降。
有研究发现,维生素C可能会降低尿酸水平(它是水溶性的,可以消除体内多余的尿液),对痛风患者会有所帮助。
因为镁的缺乏,可能会使体内慢性炎性产生应激恶化。
喝一些咖啡
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但是,午饭后尽量避免咖啡因的摄入,不然容易影响晚上的睡眠。
睡好,减少压力
压力,不良的睡眠习惯和太少的运动会加剧炎症,炎症可能引起高尿酸水平。
可以在睡前2-3个小时,尽量不使用手机或电脑这类的电子产品,或者练习一些诸如呼吸练习和瑜伽之类的放松运动。
关键的瘦龙说
可以随身带一瓶水,每小时设置一个闹钟,提醒自己。
另外,尿酸高的人,很容易得草酸肾结石,所以还应该避免食用高草酸盐的食物。
尽量吃草酸比较低的蔬菜,比如说:西兰花、花椰菜、抱子甘蓝和卷心菜等。
对于很多人来说,导致尿酸高的真正原因,是喝酒、米面糖特别是果糖,而不是高嘌呤的食物。
虽然,摄入肉类,海鲜等高嘌呤的食物,确实会升高尿酸,但是,如果你代谢尿酸能力不错,是可以正常吃肉和海鲜的。
另外,尿酸堪称是血液中最强的抗氧化物质,肩负血液中总抗氧化力的50%。
和维生素C一样有很强的抗氧化力,也就是说,生酮的时候,抗氧化能力会提高,酮体和尿酸本身有竞争关系,尿酸也会上升。
还有,如果你一直在快速变瘦,尿酸也可能上升,但是,长期来说,你变瘦了,尿酸会持续下降。
一开始低碳生酮,可能发现尿酸升高了,但是,一般不用担心,会降下来的。
如果一直没有降下来,可以试试少吃一些海鲜类,一定要少喝酒。
国外越来越多的研究发现,通过低碳水饮食可以降低尿酸、降低痛风的风险。
著名的Ted Naiman医生也说过:几乎所有的患者,低碳一段时间后,最终痛风消失,尿酸下降了。
其实,尿酸高的人,最可怕的不是吃肉和吃海鲜,而是大口喝酒、大碗吃面、大量吃水果。
所以,缓解胰岛素抵抗,维持血糖平稳真的很重要。
尿酸高的人,可以尝试下面这些方法噢,下次去体检,说不定会给你惊喜。
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