60岁心理学教授：低碳生酮饮食逆转老年痴呆症？

阿尔茨海默症（老年痴呆），是不可能治愈的。

这好像是大部分人的共识了，但是，今天这个案例，可能要打破这种认知了。

这个患者，有十几年的老年痴呆病史，曾经因为痴呆出了车祸，驾照被吊销。

而几年后，他竟然康复了，又重新考取驾照，重新开车上路了。

更让人觉得不可思议的是，让他康复的不是药物，只是简单的生活方式，饮食改变。

阿尔兹海默症，居然可以逆转？！他是怎么做到的吗？下面我们就来看看罗恩的故事吧。

60多岁，得了阿尔兹海默症

罗恩是临床心理学博士，在他60多岁的时候，发现自己记忆力明显不行了，需要看好多遍，才能记住内容。

然后他找到了神经科医生，做了“铅笔和纸”的测试，也就是蒙特利尔认知评估（MoCA测试）。

罗恩仅仅得了21分（总分30分），26分以上才算正常，已经低于正常值了。

医生告诉罗恩，他患上老年阿尔兹海默症，需要进入疗养院治疗，而且随着时间的推移，这个病会日益严重，没有治愈的可能。

但是，罗恩不信，照样继续开着车，就在一个月后，他发生了30年来的第一次车祸。

根据法律要求，他的医生提交了罗恩的阿尔兹海默症诊断书，于是罗恩的驾驶证就被吊销了。

开始吃药，病情加重

罗恩乖乖听了神经科医生的话，吃了医生给他开的减轻症状的药。但是，吃了一段时间后，罗恩发现药物不仅仅没用，竟然还有让认知变迟钝的副作用。

图片来自jiemian.com

有一天，他读到达勒·布雷德森（Dale Bredesen）的书《阿尔茨海默氏病的终结》，他又燃起了希望：

也许可以不吃药，通过改变生活方式和饮食，可以改善或治愈痴呆。

他开始相信，只要能找到痴呆症背后的原因，恢复认知功能就指日可待。

发现自己得了糖尿病

后来，罗恩又回到了全科医师那里，想试试功能医学，这一检查，真不得了。

全面的实验室检查发现，罗恩的糖化血红蛋白（HbA1c）指标为6.4，医生说罗恩患有糖尿病。

罗恩开始查找很多研究，他发现糖尿病和认知障碍有非常大的联系。①

如果按照传统的方式，用胰岛素来治疗糖尿病，那就意味着，需要终身都使用胰岛素。

于是，罗恩决定尝试通过饮食方式来治疗，他与营养师商量，决定使用低碳生酮饮食。

他开始不吃谷物、乳制品、糖和大多数的碳水化合物，吃低碳高脂，营养密度高的食物。

通过生酮饮食，罗恩的HbA1c快速地降至正常值5.8，并且体重还减轻了40磅，极大的改善了糖尿病。

在阿尔兹海默症的治疗上，罗恩在功能医学精神病医生凯特·汤普斯（Kat Toups）医生的指导下，加入了一些其他方法，帮助他快速逆转阿尔兹海默症。

→排出重金属等毒素

血液检查显示，罗恩体内存在多种重金属等毒素：高含量的铅、汞、砷、聚苯乙烯和霉菌毒素。

于是，他通过桑拿和服用谷胱甘肽——一种氨基酸，来清除体内的重金属。

因为随着年龄的增长，毒性化学物质和金属在体内积累，免疫功能越来越低下，导致体内存在潜在炎症。

这些问题，可能会消耗体内的谷胱甘肽，所以，就要补充谷胱甘肽，它是我们体内最重要和最强大的抗氧化剂之一，是甲基化循环的一部分。

→补充激素

在医生的指导下，罗恩开始服用孕烯醇酮，这是体内所有激素的前体。

大脑有男女所有激素的受体：雌激素、睾丸激素、孕激素、孕烯醇酮和脱氢表雄酮，大脑需要这些激素，才能够正常运作。

补充激素，不是让激素水平恢复到20岁时的巅峰状态，而是让它们处于中等水平，能够支持正常大脑的运作功能。

但是，效果也是因人而异，有些人补充后，可能并没有焕然一新的感觉；而对某些人来说，补充激素后，会有很大的不同。

→调节肾上腺

罗恩通过服用草药Ribes nigrum（水果、葡萄籽的提取物）来支持肾上腺的功能，可以调节新陈代谢，免疫系统，血压和对压力的承受能力。

 

→摄入补剂，调节血糖

同时，罗恩还服用黄连素和铬，来帮助保持血糖的稳定和正常。

→维生素B

罗恩补充了复合维生素B群。

当然，也可以通过一些食物来获取，比如：三文鱼、牛油果、猪肉、牛肉、坚果类、山莓、菜花、绿叶蔬菜等都是很好的选择。

→体育锻炼

罗恩每天至少进行45分钟的间歇性训练，他选择运动方式是慢跑300码或快走100码。

 

→脑力锻炼

罗恩使用了一个叫做BrainHQ的应用程序，帮助刺激海马体的生长，海马体是负责短期记忆的存储。

短短几个月，奇迹发生了

罗恩的努力，在短短的几个月里，就取得了成果，他发现，他能够再次记住他阅读过的内容。当他回访神经科医师时，又重新参加了蒙特利尔认知评估（MoCA）测试。

这一次，他的得分高达29分（满分30分，上一次被诊断为阿尔兹海默症时21分）！

他的这一进步，连医生都感到震惊无比。

罗恩被自己的进步吓到了，他自己说，他从来没有想到，会有如此大的进步。

对于罗恩来说，他的阿尔兹海默症病情的逆转，证实了他选择了正确的方法。

他说：一个人的神经心理是不会改变的，除非是中毒了，我认为我以前是中毒了。

Your neuropsychology shouldn’t change unless it’s a toxic condition。And of course, I had a toxic condition.

罗恩被吊销了驾驶证的10个月之后，他再次回到了美国车辆管理局（DMV），进行驾驶员笔试考试，和驾驶考试。

结果是什么，大家都知道了，罗恩再一次取得了驾驶证，并且可以在道路上安全行驶。

痴呆症的根源：胰岛素抵抗

在以往的认知中，人们都觉得，如果大脑受伤了，就不能够恢复了。

通过罗恩与阿尔兹海默症的斗争案例，我们可以看到，大脑和身体一样，都具有再生力，可以恢复受损的功能。

目前的功能医学，已经可以做到这一点了。

美国哈佛精神病医生Georgia Ede在2017年的一个演讲中，讲述了背后的原理。②

她说：很多老年痴呆症（也被称为3型糖尿病），是因为大脑胰岛素抵抗。

Alzheimer’s disease (sometimes referred to as type 3 diabetes) is in large part due to insulin resistance in the brain.

一旦出现大脑胰岛素抵抗，就会糖供能不足，就会出现认知问题。

但是，大脑还可以使用另外一种能源，那就是酮体，身体燃烧脂肪以后的产物。

当我们限制碳水化合物（米面糖）的摄入后，身体就会开始燃烧脂肪，进入生酮状态。

这个时候，大脑又可以重新获取能源，认知能力就会得到提升，实际上，酮体是更加有效的大脑能量来源。

而阿尔兹海默症患者的脑细胞，被发现代谢葡萄糖困难，葡萄糖作为脑部主要能量来源，一旦缺乏，就会导致脑细胞受损，甚至死亡。

所以，燃烧脂肪产生的酮体代替葡萄糖，为大脑供能。

同时，低碳生酮饮食，还可以减少炎症、降低自由基产生、增强线粒体功能、提高谷胱甘肽水平，对身体的整体代谢都有积极作用。

为什么生酮饮食对阿尔兹海默症，有明显改善效果，这就是主要原因。

关键的瘦龙说

总结一下，这是罗恩的痊愈秘笈。

→生酮饮食和原始人饮食

→排毒

→补充激素

→肾上腺的保健

→血糖调节剂

→维生素B

→体育锻炼

→脑力锻炼

经常看我们公众号的朋友们，是不是感觉很简单？

当然，罗恩的成功案例，并不能说明，所有人都可以用他的方法，来逆转老年痴呆症。

我们仍需要更多的研究，来证实生酮饮食对老年痴呆症的治疗效果。

对于一些患病的老年人来说，可以尽量改变饮食，多吃不会引起血糖飙升的食物，比如优质的脂肪、肉类、蔬菜等等来避免大脑胰岛素抵抗。

或者可以尝试一下，进行生酮饮食，看看身体对此的反馈。

对于年轻人来说，如果不想以后得老年痴呆症的话，可以从现在做起，预防大脑的胰岛素抵抗，减少对胰岛素的刺激，少吃米面糖。

还有很多人觉得，老年痴呆是老人的事情，离自己很远。

但其实，很多人在年轻的时候，就开始出现了老年痴呆的端倪，只不过自己不知道罢了…

好的饮食方式，不仅仅可以预防老年痴呆症的发生，还可以改善整体的健康。

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