低碳饮食怎么吃？这份低碳便当食谱了解一下

减肥失败，是你走错了“赛场”。

大家好，我是瘦龙，很多朋友留言，对我说了他们减肥中遇到的困难，我感受到，很多人对于减肥、低碳、生酮，还是有一些误解。

他们觉得减肥，就像跑马拉松，要靠的是超强的毅力，朝着一个方向，埋头苦干，一旦跑不动了，就会前功尽弃。

很遗憾，这样的减肥，大多数人，都不能成功。

减肥，最需要的是科学、技术、分析。其实，特别像踢足球！

距离成功不是52公里，而只有一个足球场！却一路遇到各种阻挠，一遍遍接近球门，又被打回原点。

方向方式、信息知识、心理上的各种错误，就像对面的后卫、守门员，把你围追堵截。

只有经验丰富、战术扎实的教练，才能带领你杀出重围，达成减肥成功的目标。

三种错误，让你减肥，特别难

1.选错了方式，就像踢错了方向，乌龙球，越减越胖

常见错误① ：不注重吃

决心减肥后，迈出第一步，就可能走岔了，以为减肥只有一条路：长期坚持高强度运动。

冲动办上数千元的健身卡，然而自己只能应付头几天，健身教练给你发微信，你吓得假装人不在，健身房赚到爽歪歪。

右划图片查看答案↓

常见错误②：吃错

轻信网络流传的、没有科学依据的、民间自创减肥法。

比如水果减肥法，其实水果含糖量高，还含水量高，消化快，吃下去很快到达小肠，

胃就排空了，无法获得持久的饱腹感， 相当于大口吃糖还饿得快。

2.错误信息，重重包围，防不胜防

开始重视吃、了解了减肥要低碳：水果少吃、不吃米面，吃优质脂肪、肉类这些营养好、饱腹感强的食物。

也会因为被错误信息误导，让低碳功亏一篑。

最近国内越来越多人，在体验低碳生酮的生活方式，也有一些网红博主尝试生酮后，分享了自身经验。

这本是一件大好事， 但他们公开的信息不够严谨，使用的食材不是真的低碳。

光我浏览过的几个经验分享里，就已经看到有人说南瓜低碳也可以吃了。而我们实测过，食用南瓜后血糖升幅不小。

参考阅读 吃南瓜，能降血糖？| beta专栏『吃给你看』 国外信息，未经验证，也不能照搬。

如果做饭的人不够理解食材、不够理解生酮也会犯错，误把碳水食材，当做低碳。↓

图片来自 solutions naturelle（红框内为碳水食材）

3.心理误区，根深蒂固，最难发现 →深层错误①：剥夺感，导致补偿心理

误以为低碳生酮的食物世界是灰色的，这也不能吃，那也不能吃。

为了减肥，才坚持这种“苦行僧”般的生活方式。把低碳、生酮，当做减肥的手段， 而不是它的本来面貌——优化健康的终身生活方式。

有人留恋过去的饮食，尤其是网红美食、外卖等等。其实外卖的制作过程无监管，食材别说低碳，就连基本的安全、健康，都难以保证。

黄焖鸡调味汁、花甲粉调味料、奶茶粉 图片来自 电商产品主图

更别提后厨卫生差了，这里就不放图片了。 还有些人惦记的，不是刺激味蕾的“街头美食”，

而是，心里另有一种多姿多彩的“向往的生活”，比如这样的。↓

低碳生酮“剥夺”了ta们习惯吃的：刺激味蕾的、高糖高淀粉的饮食，令ta们产生了补偿心理：

“我都一个月没吃碳水了，吃两天花甲米线，再吃点奶茶甜品， 犒劳自己一下。”

这样，才会出现低碳了一年，减下来了，暴食两个月，又胖回去了的杯具。

这都是源于，对低碳生酮饮食，了解得不够深入。

图片来自 Amazon

错在不知道，低碳的选择有很多，米面糖都有替代品。而生酮，更因为选择优质的脂肪，会把你，带入美食家的境界。

（根本不会想念，因化学刺激而产生的味觉、工业生产的食材）

→深层错误②：负罪感，导致恶性循环

被传统减肥理念绑架，在认知里，把食物和内疚绑定在一起。认为吃某些食物，一定会长胖，就是“犯罪”。一方面渴望美食，一方面又惩罚自己有这样的念头。

殊不知，生酮可以吃脂肪、分解脂肪做能源，自然而然的减肥。 右划图片查看答案↓

或者用食物来对付自己的焦虑情绪，感到焦虑了就吃东西，吃了又忧心长胖，更加焦虑了，形成了恶性循环，有可能演变成暴食。

一份最新解决方案，全面纠错

对于小伙伴减肥中的这些错误，我思考了很久，把得出来的方案，托付给了我们低碳生酮食验室，制作成了，覆盖一周工作日五天的，午餐盒子食谱：

1.正确的方向方式

①瞄准难点，突破午饭难题。

中午这一餐，对于想低碳的上班族来说，到处暗藏陷阱。吃外卖，哪怕“道理我都懂”，还是经常不一小心就吃到隐形碳水。

于是，我们这次决定，把减肥食谱做成，适合上班族的一周WEEKDAY午餐盒子。先解决难题。

另外，不装在便当盒里， 它也会是完美的任一餐，低碳生酮、高血糖人群都适合。

②不是五顿中午饭，而是14道每样都可单独拿出来的，低碳生酮食物。

食验室特意研发出了花样繁多的14道菜，每一次道菜单独拎出来，都是低碳的。整盒可以饭量小的两人分食， 或者分成午饭、晚饭两份。

单人食用会带来充裕的饱腹感，也适合一日一餐。

2.可靠的知识信息

我们反复考较、多方比对营养成分数据，力保理论无误。

我们的营养成分数据，主要来自，美国农业部食品成分数据库

同时我们还用动态血糖，实测了近百种食物（一些食物以图文非视频方式已发布，一些食物的视频还未发布）。

瘦龙测糖小队 实测动态血糖的食物（部分）↑

这次午餐盒子食谱，在低碳上绝无错误。

3.用美食，化解剥夺感、负罪感

你缺的，不是碳水，而是把低碳食材做成美食的灵感。  

低碳生酮是一种美好的生活方式，我们食验室的小伙伴，竭力用美食，向大家证明这一点。

你所向往的大部分美食，低碳生酮都能做到。   花样美食，没有缺憾，低碳减肥生酮燃脂，好好吃饭，没有心理负担。

图片来自 MY RECIPE

4.满足“中国胃”

延展中式烹饪技法，自创无淀粉勾芡。用多种低碳食材，制作主食。很适合需要主食过渡的人。

当然这份食谱，并不是成功减肥唯一的答案，但是用一碗面不到的花费，节省了自己找资料的时间和精力，立刻就能上手，开启新生活方式。

不光用于减肥，对用生酮使身体健康更优化的人，一样很有参考价值。

把这份食谱当做礼物送给自己家的大厨，或者家族里有血糖问题需要低碳的长辈，比点心水果，负责任多了。

食谱依然包括的文字+视频+动图的步骤详解。

希望大家都和食物，建立和谐的关系，减肥不饿肚子，饿了才吃，不饿不吃。

好好吃，吃好的，饱腹感、满足感都是自然而然的。